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#1
17.11.2009, 14:02
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Unterhaltung
Nicht nur am Tag, auch am abend ist in Singapur viel los. In vielen Kneipen und Bars kann man seinen Singapur Sling geniessen, oder man besucht eine der berühmt berüchtigte Karaoke Bars. Das Kulturangebot ist gross und vielfältig, vom klassischen Konzert bis zum Kino, von Freiluftveranstaltungen bis zu Theater ist beinahe alles geboten. Ein ganz besonderes Highlight ist jedoch ein Besuch der Chinesischen Oper für europäische Ohren sicher etwas gewöhnungsbedürftig, aber in jedem Fall sehenwert.
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#2
21.11.2009, 17:10
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Singapur wird auch "die saubere Stadt" genannt. Warum ist das so? Weiß jemand etwas dazu?
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#6
02.12.2009, 19:04
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Hi Elaman,
dieser Cocktail schmeckt super, den musst Du mal probieren: Singapore Sling ist ein klassischer Cocktail aus Gin, Cherry-Brandy (einem Kirschlikör) und weiteren Zutaten. Er wurde gegen 1915 in der Long Bar des Raffles Hotels in Singapur von deren Barkeeper Ngiam Tong Boon erfunden. Die Rezeptur ist einige Jahre später verloren gegangen und wurde anhand von Erinnerungen einiger Barmitarbeiter und Notizzetteln nachempfunden. Für die Zubereitung nach Raffles-Rezept werden Gin, Cherry Brandy (Cherry Heering Liqueur), Triple Sec, Bènèdictine, Ananassaft, Lime Juice Cordial, Grenadine und ein Spritzer Angostura zusammen mit etwas Eis in einem Shaker gemixt. Ausserhalb des Raffles-Hotels ist eine abgewandelte, vereinfachte Rezeptur üblich: Dazu werden Gin, Cherry-Brandy, Zitronensaft und Grenadine zusammen mit Eis gemixt und anschließend mit etwas Soda und Bènèdictine in einem Glas serviert.  Liebe Grüsse!! Ricardo
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